【图文】什么能影响冷库的制冷 冷库温度的设置

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冷库重要的就是他的制冷效果，那么影响冷库制冷的因素有哪些你知道吗？九鼎就来介绍一下冷库制冷的主要因素：

1如果货带着很高的热量进入冷库，那么想要达到预设的温度就需要更多的时间，而且对于的热量对货物自己和冷内其他的货物有不好的影响，所以进入冷库前要进行预冷。

2冷库要建在阴凉的地方。因为冷库制冷前和外界的温度是一样的，如果外面温度比较高的话，想要达到预定的温度具需要能多的时间。

3若在建造冷库时，没有把存取货的时间间隔考虑进去，或者后期发生了变化。频繁的存取货，库门也需要频繁打开，库房内的环境就会受到较大影响，使得冷库需要耗费更多的能源来恢复适宜的环境冷库，什么能影响冷库的制冷货物的储存质量也会受到影响。

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冷库的温度一般会根据冷藏的物品的不同在设置不同的温度，所以要根据保存的物品设定一个的温度范围，这样才能达到的效果。

一般需要保鲜的物品的稳定定在0-5度，例如鲜肉、乳品、鲜蛋、果品的保鲜。这样的温度能使食品始终处于一个较低的温度，而温度又不会低于0度，这样就能保持食品的新鲜。

冷藏物品就必须在冷藏库:温度一般在-10-- -20度 主要用于食品的冷藏.不定期的将部分食物放入冷库，同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库，对食品的冷藏时间没有具体要求，且库温保持在-15-- -18 的范围

　 速冻食品就需要对应速冻库:库影响温冷库温度的设置一般在-30度以下 主要用于食品的速冻，如速冻水饺.速冻蔬菜等，要求在限定时间嫩迅速将食品冻结。

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